Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, không thể bỏ qua những món ăn đặc sắc tại cố đô Kyoto. Từ những món truyền thống đến các món ăn hiện đại, Kyoto mang đến cho du khách một hành trình ẩm thực tuyệt vời. Dưới đây là danh sách các quán ăn ngon tại Kyoto được nhiều thực khách đánh giá cao:
Viên uống bổ phổi Kobayashi của Nhật
Gion Daimon
Đây là một quán ăn truyền thống nằm trong khu phố Gion sầm uất. Gion Daimon nổi tiếng với các món ăn mang đậm hương vị Kyoto như mì Soba, đậu hũ sống và cá nướng.
- Đậu hũ sống (Yudofu): Món ăn đơn giản nhưng tinh tế, đậu hũ được nấu trong nước dùng dashi nóng.
- Mì Soba: Mì Soba dai ngon, ăn kèm với nước dùng lạnh hoặc nóng tùy khẩu vị.
- Cá nướng (Yakizakana): Cá tươi được nướng than thơm ngon, chấm cùng nước sốt tare.
Địa chỉ: Hanaami-koji-dori, Gion-cho Minami-gawa, Higashiyama-ku, Kyoto
- Top 12 viên DHC được ưa chuộng ở Nhật Bản
- Những loại mỹ phẩm Transino của Nhật tốt nhất hiện nay
- 10 loại thuốc giảm cân Orihiro tốt nhất Nhật Bản 2024 2025
Nishiki Takase
Quán ăn này nằm trên phố Nishiki, được mệnh danh là “Nhà bếp của Kyoto”. Nishiki Takase chuyên phục vụ các món ăn đường phố hấp dẫn như bánh xèo Osaka, takoyaki và okonomiyaki.
- Bánh xèo Osaka (Naniwa Takoyaki): Bánh xèo nóng hổi với nhân bạch tuộc dai giòn.
- Takoyaki: Bánh bạch tuộc viên tròn với vỏ ngoài giòn và nhân bạch tuộc mềm.
- Okonomiyaki: Bánh xèo Nhật với nhiều nguyên liệu như bắp cải, thịt lợn, hải sản và nước sốt.
Địa chỉ: 807 Nishikikoji-dori, Nakagyo-ku, Kyoto
Tsuta
Tsuta là một quán mì ramen từng đạt sao Michelin. Quán nổi tiếng với món mì ramen shoyu trứ danh, có nước dùng thơm ngon và sợi mì dai vừa phải.
- Mì ramen shoyu: Nước dùng shoyu đậm đà, sợi mì dai, ăn kèm với thịt lợn xá xíu mềm và trứng lòng đào.
- Mì ramen tsukemen: Mì ramen ăn kèm với nước sốt chấm đậm đà.
- Gyoza: Hoành thánh Nhật với nhân thịt lợn và rau củ.
Địa chỉ: 676-1 Misuji-cho, Gion-machi Kita-gawa, Higashiyama-ku, Kyoto
Pontocho Izakaya
Pontocho Izakaya là một quán ăn izakaya nằm trong khu phố Pontocho sôi động. Quán phục vụ nhiều món ăn nhẹ truyền thống của Nhật như sashimi, sushi và yakitori.
- Sashimi: Cá sống tươi ngon thái lát mỏng, ăn kèm với nước tương và wasabi.
- Sushi: Cơm giấm cuộn rong biển với các loại nhân như cá ngừ, cá hồi hoặc tôm.
- Yakitori: Xiên thịt gà nướng than, được tẩm ướp nhiều loại sốt khác nhau.
Địa chỉ: 552 Pontocho-dori, Nakagyo-ku, Kyoto
Aritsugu
Aritsugu là một cửa hàng bán đồ thủ công truyền thống lâu đời tại Kyoto. Cửa hàng cũng có một quán cà phê nhỏ phục vụ các món tráng miệng và đồ uống truyền thống.
- Trà xanh matcha: Trà xanh nghiền mịn pha với nước nóng, tạo nên thức uống thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.
- Trà ngọt (Ama zake): Thức uống truyền thống làm từ gạo lên men, có vị ngọt nhẹ và bổ dưỡng.
- Mochi: Bánh nếp Nhật Bản mềm dẻo, có nhiều loại nhân khác nhau.
Địa chỉ: 132 Teramachi-dori, Shinbashi-cho, Nakagyo-ku, Kyoto
Kyoto là thiên đường ẩm thực với vô số quán ăn ngon cung cấp nhiều lựa chọn cho thực khách. Từ các món ăn truyền thống tinh tế đến các món ăn đường phố hấp dẫn, ẩm thực Kyoto hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy khám phá danh sách các quán ăn được đề xuất trong bài viết này để thưởng thức những món ăn ngon nhất mà Kyoto mang lại.
Từ khóa:
- Quán ăn Kyoto
- Ẩm thực Kyoto
- Mì ramen Kyoto
- Izakaya Kyoto
- Cà phê truyền thống Kyoto
Tôi không chắc tác giả có thực sự biết gì về ẩm thực Nhật Bản không. Danh sách quán ăn này thiếu nhiều món ăn chính thống và nổi tiếng của Kyoto như shabu-shabu và okonomiyaki.
Tôi không đồng ý với tác giả về việc nhà hàng Sushi no Midori là một trong những quán ăn ngon nhất ở Kyoto. Cá nhân tôi thấy sushi ở đó khá nhạt nhẽo và không đáng để xếp hàng dài.
Bài viết này thật buồn cười! Tác giả có vẻ như chưa bao giờ đến Kyoto và chỉ dựa vào thông tin trên mạng để viết bài. Danh sách quán ăn này hoàn toàn sai lầm.
Wow, bài viết này thực sự châm biếm. Tác giả chỉ ra những quán ăn nổi tiếng nhất ở Kyoto và gọi chúng là ‘ngon’. Thật nhàm chán!
Bài viết này cung cấp thông tin rất hữu ích về những quán ăn ngon ở Kyoto. Nhờ đó, tôi có thể lập kế hoạch cho chuyến đi sắp tới của mình một cách dễ dàng hơn. Cảm ơn tác giả!
Ngoài những quán ăn được đề cập trong bài viết, tôi muốn giới thiệu thêm một số địa điểm tuyệt vời khác như Gion Tatsumi và Pontocho Alley. Cả hai nơi này đều phục vụ các món ăn truyền thống Nhật Bản trong một bầu không khí tuyệt đẹp.
Đọc bài viết xong tôi thấy khá thất vọng. Danh sách quán ăn không đa dạng và thiếu thông tin quan trọng như giá cả và giờ mở cửa. Tác giả cũng không cung cấp bất kỳ lời khuyên hay gợi ý nào cho du khách.
Bài viết này tuy cung cấp một số thông tin hữu ích nhưng vẫn còn thiếu sót. Tác giả nên thêm vào danh sách một số quán ăn chuyên về các món ăn chay và thuần chay để đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng du khách.
Tôi vừa từ Kyoto về và phải nói rằng bài viết này rất chính xác. Tôi đã đến tất cả những quán ăn được liệt kê và chúng đều rất tuyệt vời. Cảm ơn tác giả đã chia sẻ thông tin hữu ích!