Danh Sách, Chi Tiết Quán Mì Ngon Tại Ibaraki Nhật Bản

Giới thiệu:

Ibaraki, một tỉnh ven biển nằm ở phía đông bắc Tokyo, không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn thực khách bằng những quán mì trứ danh. Từ mì ramen tràn đầy hương vị cho đến mì soba thanh đạm, Ibaraki là thiên đường cho những tín đồ yêu thích các món mì. Hãy cùng khám phá những quán mì ngon nhất tại Ibaraki Nhật Bản trong bài viết này nhé!

1. Ramen Bankara

Được thành lập vào năm 1982, Ramen Bankara là một trong những quán mì ramen nổi tiếng nhất ở Ibaraki. Quán chuyên phục vụ các loại mì ramen kiểu Tonkotsu, đặc trưng bởi nước dùng xương heo đậm đà và sợi mì dai vừa phải.

• Nước dùng Tonkotsu: Nước dùng được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, tạo nên một hương vị béo ngậy nhưng không ngấy.
• Sợi mì: Mì được làm thủ công tại cửa hàng, có độ dai và độ xoắn vừa phải, hấp thụ hoàn hảo nước dùng.
• Topping: Quán cung cấp nhiều loại topping để bạn lựa chọn, bao gồm trứng luộc lòng đào, thịt heo nướng và hành lá.
• Giá cả: Từ 750 yen đến 1.000 yen.

2. Soba Hisago

Soba Hisago là một quán mì soba truyền thống nằm ở thành phố Tsuchiura. Quán sử dụng những nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất để tạo ra những bát mì soba thơm ngon, thanh đạm.

• Mì soba: Mì được làm từ 100% bột kiều mạch, có màu nâu sẫm đặc trưng và hương thơm nồng nàn.
• Nước dùng: Nước dùng được pha chế từ nước tương, dashi và mirin, tạo nên một hương vị mặn mà và umami.
• Topping: Bạn có thể chọn các loại topping như tempura, hành lá và rong biển để tăng thêm hương vị.
• Giá cả: Từ 600 yen đến 900 yen.

3. Tsukemen Tatsunoya

Tsukemen Tatsunoya chuyên phục vụ các loại mì tsukemen, một loại mì ramen được ăn kèm với nước dùng riêng. Quán nổi tiếng với nước dùng cô đặc và đậm đà, kết hợp hoàn hảo với sợi mì dai.

• Nước dùng cô đặc: Nước dùng được ninh từ xương heo, gà và cá trong nhiều giờ, tạo nên một hương vị phức tạp và đậm đà.
• Sợi mì: Mì được làm từ bột mì nguyên cám, có độ dai và độ xoắn lý tưởng.
• Topping: Quán cung cấp nhiều loại topping, bao gồm thịt heo thái lát, trứng luộc lòng đào và hành lá.
• Giá cả: Từ 800 yen đến 1.200 yen.

4. Tampopo

Tampopo là một quán mì ramen nổi tiếng ở thành phố Mito. Quán chuyên phục vụ mì ramen kiểu Shoyu, đặc trưng bởi nước dùng trong và thanh đạm.

• Nước dùng Shoyu: Nước dùng được pha chế từ nước tương, dashi và một số gia vị bí mật, tạo nên một hương vị mặn mà và thanh tao.
• Sợi mì: Mì được làm từ bột mì chất lượng cao, có độ dai và độ xoắn vừa phải.
• Topping: Quán cung cấp một loạt topping như thịt heo nướng, menma và hành lá.
• Giá cả: Từ 700 yen đến 900 yen.

5. Ramen Maru

Ramen Maru là một quán mì ramen mới mở nhưng nhanh chóng trở nên nổi tiếng với món mì ramen kiểu Miso trứ danh. Quán sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất và chế biến theo công thức bí truyền.

• Nước dùng Miso: Nước dùng được pha chế từ miso trắng, dashi và một số loại gia vị đặc biệt, tạo nên một hương vị béo ngậy và umami.
• Sợi mì: Mì được làm từ bột mì địa phương, có độ dai và độ xoắn lý tưởng.
• Topping: Quán cung cấp nhiều loại topping như thịt heo nướng, rau chân vịt và tỏi phi.
• Giá cả: Từ 850 yen đến 1.050 yen.

Kết luận:

Ibaraki là một thiên đường ẩm thực cho những người yêu thích các món mì. Từ mì ramen tràn đầy hương vị đến mì soba thanh đạm, bạn có thể tìm thấy những quán mì tuyệt vời trên khắp tỉnh. Hãy tham khảo danh sách các quán mì ngon mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này và khám phá hương vị ẩm thực độc đáo của Ibaraki Nhật Bản.

Từ khóa:

• Mì Ibaraki
• Ramen Ibaraki
• Soba Ibaraki
• Tsukemen Ibaraki
• Miso Ramen Ibaraki