Giới Thiệu 7 Chi Tiết Quán Mì Ngon Tại Oita Nhật Bản

Giới Thiệu 7 Quán Mì Ngon Tại Oita Nhật Bản

Oita là một tỉnh nằm ở phía đông bắc đảo Kyushu, Nhật Bản, nổi tiếng với những món ăn ngon, trong đó có mì. Dưới đây là 7 quán mì nổi tiếng nhất tại Oita mà bạn không nên bỏ qua khi đến thăm nơi này.

1. Hiyoko Soba (ひよこそば)

• Mô tả: Hiyoko Soba là một quán mì soba nổi tiếng với món mì soba gà con dễ thương.
• Những điểm nổi bật:
  • Mì soba được làm thủ công từ bột kiều mạch nguyên chất.
  • Nước dùng gà trong veo, thanh ngọt.
  • Trứng gà hình con gà con được đặt trên đầu tô mì, tạo nên hình ảnh bắt mắt.

2. Toriten Don Don (とりてんどんどん)

• Mô tả: Toriten Don Don là một quán chuyên về gà chiên và mì udon.
• Những điểm nổi bật:
  • Gà chiên giòn rụm, được ướp với nước sốt đậm đà.
  • Mì udon dai, mềm, thấm đẫm nước dùng nóng hổi.
  • Có nhiều loại nước dùng khác nhau để bạn lựa chọn.

3. Warajiya (わらじや)

• Mô tả: Warajiya là một quán mì nổi tiếng với món mì udon khổng lồ “waraji udon”.
• Những điểm nổi bật:
  • Mì udon được kéo dài, tạo thành hình dạng giống chiếc dép rơm (waraji).
  • Nước dùng đậm đà, được ninh trong nhiều giờ từ xương bò và cá ngừ.
  • Có nhiều loại topping khác nhau như tempura, thịt bò và trứng.

4. Udon Ikkousha (うどん一光舎)

• Mô tả: Udon Ikkousha là một quán mì udon nổi tiếng với nước dùng độc đáo được làm từ cá ngừ bào.
• Những điểm nổi bật:
  • Nước dùng trong veo, thanh ngọt, dậy mùi cá ngừ.
  • Mì udon dai, mềm, thấm đẫm nước dùng.
  • Có nhiều loại topping khác nhau như thịt lợn thái mỏng và kamaboko.

5. Gei wo Nami (げい を 波)

• Mô tả: Gei wo Nami là một quán mì soba nổi tiếng với món mì soba được làm từ kiều mạch 100%.
• Những điểm nổi bật:
  • Mì soba có hương vị đậm đà, thơm mùi kiều mạch.
  • Nước dùng được làm từ cá ngừ bào và tảo bẹ, mang đến hương vị thanh thoát.
  • Có nhiều loại topping khác nhau như tempura và rau củ.

6. IPPUDO Ramen (一風堂ラーメン)

• Mô tả: IPPUDO Ramen là một chuỗi nhà hàng mì ramen nổi tiếng tại Nhật Bản và trên thế giới.
• Những điểm nổi bật:
  • Nước dùng tonkotsu đậm đà, béo ngậy, được ninh trong nhiều giờ.
  • Mì ramen dai, mềm, được làm từ bột lúa mì chất lượng cao.
  • Có nhiều loại topping khác nhau như thịt lợn thái mỏng, trứng và nấm.

7. Jokei (常気)

• Mô tả: Jokei là một quán mì ramen nổi tiếng với món mì ramen cay Tantanmen.
• Những điểm nổi bật:
  • Nước dùng Tantanmen được làm từ mè và ớt, mang đến hương vị cay nồng, hấp dẫn.
  • Mì ramen dai, mềm, thấm đẫm nước dùng cay.
  • Có nhiều loại topping khác nhau như thịt lợn băm, trứng và rau củ.

Kết Luận

Trên đây là 7 quán mì nổi tiếng nhất tại Oita Nhật Bản mà bạn không nên bỏ qua. Mỗi quán đều có nét đặc sắc riêng, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy đến và thưởng thức những món mì ngon này để khám phá thêm về nền ẩm thực phong phú của Oita.

• mì Nhật Bản
• mì udon ngon tại oita
• mì soba ở oita
• mì ramen
• Oita có gì ngon