Kyoto, cố đô Nhật Bản, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn. Trong số đó, mì là một món ăn đặc trưng nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này. Dưới đây là danh sách một số quán mì nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Kyoto mà bạn không nên bỏ lỡ.
- Các viên chống nắng Nhật Bản tốt nhất hiện nay
- Các loại collagen của shiseido Nhật Bản tốt nhất hiện nay
- Những loại xịt khoáng Nhật nội địa tốt nhất 2024 2025
Mì Ramen Honke Daiichi Asahiya
- Điểm nổi bật: Quán mì lâu đời nhất tại Kyoto, thành lập từ năm 1781.
- Các món ăn nổi tiếng:
- Ramen Tonkotsu: Súp xương lợn đậm đà, sợi mì dai và thịt lợn mềm.
- Ramen Shoyu: Súp tương đậu nành thanh đạm, sợi mì mỏng và thịt lợn thái mỏng.
- Ramen Miso: Súp miso thơm ngon, sợi mì dày và thịt lợn béo ngậy.
Mì Tenka Ippin
- Điểm nổi bật: Quán mì ramen nổi tiếng khắp Nhật Bản, với nhiều chi nhánh tại Kyoto.
- Các món ăn nổi bật:
- Ramen Kotteri: Súp xương lợn béo ngậy, sợi mì dai và thịt lợn xá xíu nướng cháy.
- Ramen Assari: Súp xương lợn thanh đạm, sợi mì mỏng và thịt lợn xá xíu mềm.
- Ramen Spicy: Súp cay nồng, sợi mì dai và thịt lợn xá xíu cay.
Mì Nishiki Gion
- Điểm nổi bật: Quán mì nhỏ nằm trong khu phố Gion sầm uất, phục vụ các món mì udon và soba truyền thống.
- Các món ăn nổi bật:
- Udon Tsukimi: Mì udon nóng hổi với trứng gà sống thả trên cùng.
- Soba Tenzaru: Mì soba lạnh ăn kèm với tempura giòn.
- Kake Soba: Mì soba nóng hổi ăn kèm với nước dùng thanh đạm.
Mì Ichijohji
- Điểm nổi bật: Quán mì chuyên về mì soba truyền thống, làm từ kiều mạch nguyên chất.
- Các món ăn nổi bật:
- Soba Moro: Mì soba lạnh ăn kèm với nước chấm nhạt và củ cải grated.
- Soba Yukari: Mì soba lạnh ăn kèm với nước chấm đậm đà và rong biển đỏ.
- Tempura Soba: Mì soba nóng hổi ăn kèm với tempura giòn.
Mì Rokurinso
- Điểm nổi bật: Quán mì ramen hiện đại, phục vụ các món mì ramen độc đáo và sáng tạo.
- Các món ăn nổi bật:
- Ramen Miso Bơ Ngô: Súp miso béo ngậy với bơ và ngô ngọt.
- Ramen Matcha: Súp matcha độc đáo với sợi mì xanh và thịt lợn xá xíu matcha.
- Ramen Tonburi: Súp xương lợn với nước sốt yuzu chua ngọt và thịt lợn xá xíu giòn.
Thực đơn
Quán mì | Món ăn | Giá |
---|---|---|
Mì Ramen Honke Daiichi Asahiya | Ramen Tonkotsu | 900 yên |
Mì Tenka Ippin | Ramen Kotteri | 850 yên |
Mì Nishiki Gion | Udon Tsukimi | 650 yên |
Mì Ichijohji | Soba Moro | 800 yên |
Mì Rokurinso | Ramen Miso Bơ Ngô | 950 yên |
Thời gian phục vụ
Quán mì | Giờ mở cửa |
---|---|
Mì Ramen Honke Daiichi Asahiya | 11:00 – 23:00 |
Mì Tenka Ippin | 11:00 – 02:00 |
Mì Nishiki Gion | 11:00 – 21:00 |
Mì Ichijohji | 11:30 – 15:00 |
Mì Rokurinso | 11:00 – 23:00 |
Kyoto là một thiên đường ẩm thực với vô số quán mì thơm ngon. Từ những quán mì lâu đời truyền thống đến những quán mì hiện đại sáng tạo, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một quán mì phù hợp với sở thích của mình. Hãy khám phá danh sách quán mì được giới thiệu trong bài viết này và thưởng thức một bát mì tuyệt vời trong chuyến đi đến cố đô Nhật Bản xinh đẹp.
Thẻ từ khóa
- Quán mì Kyoto
- Ramen Kyoto
- Udon Kyoto
- Soba Kyoto
- Món ăn Kyoto
Bài viết khá sơ sài, thiếu thông tin chi tiết về từng quán mì. Mình muốn biết giá cả, giờ mở cửa và các món ăn đặc trưng của mỗi quán để có thể đưa ra lựa chọn phù hợp.
Bài viết này có đề cập đến việc đặt trước chỗ ngồi tại các quán mì không? Mình đang có kế hoạch đến Kyoto vào tháng tới và muốn tránh phải xếp hàng chờ đợi.
Mình có một thắc mắc: tại sao tác giả lại không đề cập đến quán mì Tenkaippin? Đây là một quán mì rất nổi tiếng ở Kyoto với nước dùng làm từ xương heo và sợi mì dai. Mình nghĩ quán này xứng đáng được góp mặt trong danh sách này.
Ồ, một bài viết tuyệt vời về những quán mì ngon tại Kyoto. Chỉ tiếc là tác giả đã quên mất một quán mì huyền thoại: Ramen Jiro. Quán này nổi tiếng với những tô mì khổng lồ và nước dùng siêu béo. Nếu bạn không phải là người thích ăn nhiều thì tốt hơn hết là nên tránh xa quán này.
Mình vừa đọc bài viết này và phải bật cười vì sự nghiêm túc của tác giả. Ai mà ngờ rằng mì lại có thể trở thành một chủ đề đáng để viết một bài luận dài như vậy. Nhưng thôi, mình phải công nhận là tác giả đã đưa ra một số thông tin hữu ích. Cảm ơn tác giả đã chia sẻ.
Mình hoàn toàn đồng ý với tác giả về việc quán mì Kazu là quán mì ngon nhất Kyoto. Nước dùng của quán này thật sự rất tuyệt vời, đậm đà và thơm ngon. Sợi mì cũng dai và có độ đàn hồi vừa phải. Mình highly recommend quán này cho những ai yêu thích mì.
Mình không đồng ý với ý kiến cho rằng Ichiran Ramen là quán mì ngon nhất Kyoto. Cá nhân mình thấy nước dùng của quán này quá béo và sợi mì thì quá mềm. Theo mình, quán mì ngon nhất phải là Nakamura Tokusei Ramen với nước dùng thanh đạm và sợi mì dai.
Bài viết này đúng là một kiệt tác văn học. Tác giả đã sử dụng những từ ngữ hoa mỹ để ca ngợi những quán mì tầm thường. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn mì ngon thì tốt hơn hết là nên tránh xa những địa điểm được đề cập trong bài viết này.
Mình đã từng thử một số quán mì trong danh sách này và phải nói là rất ấn tượng. Nước dùng đậm đà, sợi mì dai ngon. Nếu bạn là tín đồ của mì thì nhất định không nên bỏ qua những địa điểm này.
Ngoài những quán mì được đề cập trong bài viết, mình xin giới thiệu thêm một số địa điểm khác cũng rất đáng thử: Ichiran Ramen, Hakata Issou, Ippudo Ramen. Những quán này nổi tiếng với nước dùng thơm ngon và sợi mì dai.
Bài viết rất hữu ích, cảm ơn tác giả đã chia sẻ những địa điểm quán mì ngon tại Kyoto. Mình sẽ lưu lại để tham khảo khi có dịp ghé thăm Nhật Bản.