No products in the cart.
Nhật Bản, siêu thị ở Nhật
Các loại bột làm bánh Việt dễ tìm mua ở Nhật, địa chỉ mua gợi ý
Bạn là một người Việt Nam đang sinh sống tại Nhật Bản và muốn tự tay làm những món bánh quen thuộc của quê hương? Hay bạn muốn khám phá hương vị Việt Nam thông qua việc làm bánh? Đừng lo lắng, bài viết này Kobayashi Việt Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu về các loại bột làm bánh Việt dễ tìm mua ở Nhật Bản và những địa chỉ mua hàng gợi ý.
Viên uống giảm cân ogaland của Nhật
Bột gạo
Bột gạo là nguyên liệu chính trong rất nhiều món bánh truyền thống Việt Nam như bánh xèo, bánh bèo, bánh cuốn, … Bột gạo thường được làm từ gạo xay mịn, tạo nên độ dẻo, dai và thơm ngon cho bánh.
@tgkitchen Trả lời @ngocdung2k00 xin lỗi bạn vì m trả lời trễ nha, b dùng thử 2 loại bột này nhá #tginjapan #cooking #tgkitchen #nhatban #bepdauviettainhat #bánhcam #bánhrán #白玉粉 #上新粉 ♬ Because of you by – NiñoCeniza🔥
- Loại bột gạo: Ở Nhật Bản, bạn có thể tìm mua bột gạo tẻ, bột gạo nếp, và bột gạo xay mịn. Bột gạo tẻ được dùng để làm bánh xèo, bánh cuốn, còn bột gạo nếp dùng để làm bánh chưng, bánh tét. Bột gạo xay mịn có thể dùng cho nhiều loại bánh như bánh bèo, bánh bò, …
- Lưu ý khi chọn bột gạo: Hãy chọn bột gạo có màu trắng, không bị vón cục, và có mùi thơm nhẹ.
- Địa chỉ mua bột gạo: Bạn có thể tìm mua bột gạo tại các siêu thị lớn như AEON, Ito Yokado, hoặc tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh.
- Cách bảo quản bột gạo: Bảo quản bột gạo trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bột năng
Bột năng là loại bột được sản xuất từ tinh bột của củ sắn, có đặc tính tạo độ dai và trong suốt cho bánh. Bột năng được sử dụng trong nhiều món bánh như bánh da lợn, bánh flan, bánh cam, …
- Loại bột năng: Bạn có thể tìm mua bột năng loại thường và bột năng loại nguyên chất. Bột năng loại thường thường được pha thêm bột bắp để tăng độ kết dính, trong khi bột năng nguyên chất giữ nguyên hương vị và độ dai tự nhiên.
- Lưu ý khi chọn bột năng: Hãy chọn bột năng có màu trắng, không bị vón cục, và có mùi thơm nhẹ.
- Địa chỉ mua bột năng: Bạn có thể tìm mua bột năng tại các siêu thị lớn như AEON, Ito Yokado, hoặc tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh.
- Cách bảo quản bột năng: Bảo quản bột năng trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thực phẩm chức năng Itoh Nhật Bản
Bột bắp
Bột bắp là loại bột được làm từ tinh bột của hạt ngô, có đặc tính tạo độ kết dính, độ sánh và độ mềm cho bánh. Bột bắp được sử dụng trong nhiều món bánh như bánh bông lan, bánh flan, bánh chuối, …
- Loại bột bắp: Bạn có thể tìm mua bột bắp loại thường và bột bắp loại nguyên chất. Bột bắp loại thường thường được pha thêm bột mì để tăng độ kết dính, trong khi bột bắp nguyên chất giữ nguyên hương vị và độ mềm tự nhiên.
- Lưu ý khi chọn bột bắp: Hãy chọn bột bắp có màu trắng, không bị vón cục, và có mùi thơm nhẹ.
- Địa chỉ mua bột bắp: Bạn có thể tìm mua bột bắp tại các siêu thị lớn như AEON, Ito Yokado, hoặc tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh.
- Cách bảo quản bột bắp: Bảo quản bột bắp trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bột mì
Bột mì là nguyên liệu chính trong rất nhiều món bánh Âu và một số loại bánh Việt Nam như bánh mì, bánh bao, bánh pia, … Bột mì có nhiều loại với các mức độ gluten khác nhau, phù hợp với từng loại bánh.
- Loại bột mì: Bạn có thể tìm mua bột mì đa dụng, bột mì bánh mì, bột mì cake, … Bột mì đa dụng phù hợp với nhiều loại bánh, bột mì bánh mì dùng cho bánh mì, bột mì cake dùng cho bánh ngọt.
- Lưu ý khi chọn bột mì: Hãy chọn bột mì có màu trắng, không bị vón cục, và có mùi thơm nhẹ.
- Địa chỉ mua bột mì: Bạn có thể tìm mua bột mì tại các siêu thị lớn như AEON, Ito Yokado, hoặc tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh.
- Cách bảo quản bột mì: Bảo quản bột mì trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bột sắn dây
Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây, có tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Bột sắn dây thường được sử dụng để làm các món chè, món tráng miệng, …
- Loại bột sắn dây: Bạn có thể tìm mua bột sắn dây loại thường và bột sắn dây loại nguyên chất. Bột sắn dây loại thường thường được pha thêm bột bắp để tăng độ kết dính, trong khi bột sắn dây nguyên chất giữ nguyên hương vị và độ sánh tự nhiên.
- Lưu ý khi chọn bột sắn dây: Hãy chọn bột sắn dây có màu trắng, không bị vón cục, và có mùi thơm nhẹ.
- Địa chỉ mua bột sắn dây: Bạn có thể tìm mua bột sắn dây tại các cửa hàng chuyên bán thực phẩm Việt Nam, hoặc tại các siêu thị lớn.
- Cách bảo quản bột sắn dây: Bảo quản bột sắn dây trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Từ vựng tiếng Nhật liên quan
| Tiếng Việt | Tiếng Nhật | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|---|
| Bột | 粉 (ko) | Ko | Bột |
| Bột gạo | 米粉 (Kome-ko) | Kome-ko | Bột gạo |
| Bột nếp | もち米粉 (Mochi-ko) | Mochi-ko | Bột nếp |
| Bột mì | 小麦粉 (Komugi-ko) | Komugi-ko | Bột mì |
| Bột năng | 片栗粉 (Katakuri-ko) | Katakuri-ko | Bột năng |
| Bột bắp | コーンスターチ (Kōn Sutāchi) | Kōn Sutāchi | Bột bắp |
| Bột chiên giòn | 天ぷら粉 (Tempura-ko) | Tempura-ko | Bột chiên giòn |
| Cửa hàng | 店 (mise) | Mise | Cửa hàng |
| Siêu thị | スーパー (Sūpā) | Sūpā | Siêu thị |
| Mua | 買う (kau) | Kau | Mua |
| Tìm | 探す (sagasu) | Sagasu | Tìm |
Bài viết trên đã giới thiệu những loại bột làm bánh Việt dễ tìm mua ở Nhật Bản và những địa chỉ mua hàng gợi ý. Hi vọng thông tin này hữu ích cho bạn trong việc tìm kiếm nguyên liệu làm bánh và khám phá hương vị ẩm thực Việt Nam tại Nhật Bản.
Từ khóa
- Bột làm bánh Việt
- Bột gạo ở nhật
- Bột năng ở nhật
- Bột bắp nhật bản
- Bột mì ở nhật
Bài viết rất hay, mình sẽ thử làm theo hướng dẫn của tác giả.
Mình thấy bài viết còn thiếu thông tin về thành phần và công dụng của từng loại bột.
Mình thấy bài viết này có thông tin rất hữu ích, mình sẽ lưu lại để tham khảo sau.
Ngoài những loại bột làm bánh được đề cập trong bài viết, còn rất nhiều loại bột khác cũng rất phổ biến tại Nhật Bản. Ví dụ như bột mì đen, bột mì lúa mạch đen, bột nở, bột bắp…
Mình thấy bài viết hơi dài dòng và khó hiểu. Có thể tóm tắt lại ngắn gọn hơn không tác giả?
Mình không hiểu sao tác giả lại nói bột bánh Nhật Bản dai hơn bột bánh Việt Nam. Mình thấy ngược lại mới đúng.
Bài viết rất hữu ích, mình sẽ chia sẻ với bạn bè.
Bài viết này đúng là dành cho những người con xa xứ muốn tìm lại hương vị quê hương. Đọc xong mà nhớ nhà quá đi.
Mình thấy bài viết này dịch từ tiếng Nhật sang tiếng Việt, có một số chỗ dịch không chính xác lắm.
Mình không đồng ý với quan điểm của tác giả cho rằng bột mì Nhật Bản ngon hơn bột mì Việt Nam. Theo mình, mỗi loại bột có hương vị đặc trưng riêng và tùy thuộc vào sở thích của từng người.
Công thức làm bánh thế này là không đúng, mình làm theo mà bánh không nở được. Tác giả nên kiểm tra lại công thức trước khi đăng bài.
Bột làm bánh Việt Nam tại Nhật Bản hả? Nghe lạ quá. Mình tưởng chỉ có ở Việt Nam mới có chứ.
Mình không có thời gian để đọc hết bài viết, ai tóm tắt giúp mình với.
Bài viết hay quá, mình sẽ thử làm theo hướng dẫn này để làm bánh tại nhà. Cảm ơn tác giả rất nhiều.